عجينة ممتازة للبيتزا والفطائر وخلية النحل والسينمون

المقادير:

1كيلو طحين يعادل 6 كوب طحين-

2 م .كيره خميرة-

1م.ككبيره بيكنج باودر-

1م.ك ملح-

علبة زبادي-

ثلث كوب زيت نباتي-

5 م.كبيره حليب-

نصف ك سكر-

1 وربع-1ونصف كوب ماء .


الطريقة:

1- يؤخذ نصف كوب الماء مع ملعقه.كبيره سكر والخميرة وتذوب وتترك لتختمر

أثناء عمل الخطوة التالية.

2- تضاف جميع المقادير الجافة على بعض وتنخل
.
3- يضاف الزبادي والزيت وباقي الماء ومقادير الخطوة الأولى الخميرة وتعجن

وتترك لمدة ربع ساعة لتختمر.

4- تعجن مرة أخرى وتترك لتختمرلمدة نصف ساعة .

وبالعافية.
__________________

يسلمووو شهووود وتسلم الايادي ياغالية

ســـــوار

.0.0.