طريقة لعمل المايونيز

بسم الله الرحمن الرحيم


هذه طريقتي لعمل المايونيز ----ان شاء الله تعجبكم

المقدير: بيضة نيئه+ملعقة خل+واحد بطاطا صغيرة مسلوقة+ شوية ملح+ شوية ابزار+قليل من الكمون+ضرس صغير جدا ثوم+مقدار نص كأس زيت


الطريقة: نطحن البطاطا بالاصابع جيدا نضيف لها البيضة والتوابل نخلط الخليط جيدا حتى تنسجم المكونات ثم نصبها في الخليط ونضيف الثوم والزيت يصب شوي شوي

يعني نصب شوي مع الخليط والاخر يصب وهو يطور عملية الخلط بالملعقة ولما تحصلي على كريمة خلاص نوقف عن صب الزيت

*****تستعمل لنفس اليوم يعني ما تحفظ بالثلاجة لاكثر من يوم*******

بوركت اختي خلوود


سيتم عملها ونخبركم ان شاء الله

جزاكم الله خيرا

ابزار=؟؟!!
الاعصار الصامت

السلام عليكم ورحمة الله


اسعدنا مروركم الطيب اختنا الغالية

بارك الله بكم





لااله الا الله محمد رسول الله